食品自動分選機在食品廠的應用案例非常廣泛，涵蓋了各種類型的食品和不同的分選需求。以下是一些案例，并根據不同的應用場景進行分類：

一、 水果蔬菜分選：

案例： 某大型水果種植基地，使用自動分選機對采摘的蘋果進行分級。機器根據蘋果的大小、顏色、形狀、瑕疵等特征進行分選，將不同等級的蘋果分別包裝，提高了蘋果的銷售價值，降低了人工成本和分選時間。

應用場景： 快速、準確地分選不同大小、顏色、形狀的水果蔬菜，去除腐爛、蟲蛀、畸形等不合格產品，提高產品質量和銷售效率。

關鍵技術： 圖像識別、光學傳感器、機械分選裝置。

案例： 某蔬菜批發市場，使用自動分選機對各種蔬菜進行分級分揀，例如芹菜、豆角、胡蘿卜等。根據蔬菜的長度、粗細、完整度進行分選，提高了蔬菜的品質和交易效率。

應用場景： 對不同品種、不同等級的蔬菜進行快速分選，提高分選效率并降低人工成本。

關鍵技術： 圖像識別、重量傳感器、機械分選裝置。

二、 肉類分選：

案例： 某大型肉類加工廠，使用自動分選機對豬肉進行分級。機器根據豬肉的重量、大小、顏色、脂肪含量等特征進行分選，將不同等級的豬肉分別包裝，確保產品質量的一致性。

應用場景： 對肉類進行快速分選，去除不合格肉品，提高肉類產品的質量和效率。

關鍵技術： 圖像識別、重量傳感器、機械分選裝置。

三、 其他食品分選：

案例： 某堅果加工廠，使用自動分選機對堅果進行分選，去除碎屑、雜質等不合格產品。

應用場景： 去除堅果中的雜質，提高堅果產品的純度和質量，提高生產效率。

關鍵技術： 大小、密度、形狀檢測技術。

案例： 某干果加工廠，使用自動分選機對葡萄干進行分選，去除腐爛、蟲蛀等不合格的產品。

應用場景： 保證干果產品的質量，降低消費者食品安全風險。

關鍵技術： 圖像識別、光學傳感器、機械分選裝置。

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